餐飲市場的發(fā)展前景一直都十分的不錯(cuò),特色美食中又以成都冒菜項(xiàng)目備受關(guān)注,但是對于創(chuàng)業(yè)者而言,賺錢才是他們所關(guān)心的,接下來,冒菜西施就為大家分析:60平米的旗艦冒菜加盟店的利潤有多少?
以60平米旗艦冒菜店為例:
60平米旗艦冒菜店,大廳桌位數(shù)為10桌計(jì)算,餐位數(shù)40個(gè),日平均上座率200%,人均消費(fèi)25元,,日接待數(shù)為90(按每桌3人計(jì)算),外賣人數(shù)40人,則日營業(yè)額為0.325萬元,月營業(yè)額:9.75萬元。
經(jīng)營成本:人工成本按5人計(jì)算,人均3000元每月,5*3000=1.5萬元,房租6000元每月,水電雜費(fèi)5000元每月,食材與酒水每月8000元,合計(jì)3.4萬元,
前期投入:加盟費(fèi)3.68萬元,金5000元,管理費(fèi)每年2000元,裝修費(fèi)用3.6萬元(按600元每平計(jì)算),廚房及餐具攻擊2.9萬元,前期宣傳6000元,流動資金2萬元,易損品2000元,合計(jì)13.68萬元。
利潤分析:存利率為32%,月存利率為3.12萬元,回本周期為4.4個(gè)月。
以上就是冒菜西施以冒菜加盟店實(shí)際案例為大家解答的創(chuàng)業(yè)難題,如果你想開冒菜店,歡迎您來冒菜西施實(shí)地考察。