近期，成都冒菜加盟因?yàn)橐粋€(gè)歷史老梗又突然火了起來(lái)，起因還是從一張照片而來(lái)，同時(shí)也便有了成都冒菜始于清末明初什么梗的疑問(wèn)，下面便為大家詳細(xì)講解一下冒菜的歷史。

 

成都冒菜始于清末明初這個(gè)梗來(lái)自于成都關(guān)刀冒菜加盟店的一個(gè)店內(nèi)展示墻，因?yàn)樵O(shè)計(jì)文案出錯(cuò)，誤把“明末清初“打成了“清末明初”，受到廣大網(wǎng)友的調(diào)侃，網(wǎng)友紛紛表示反清復(fù)明大成功。當(dāng)然在娛樂(lè)同時(shí)，也希望大家能真正學(xué)習(xí)了解冒菜的真正歷史發(fā)展。

 

冒菜是哪里的特色

當(dāng)下我們常說(shuō)的冒菜一般是指成都冒菜，也是成都的特色菜品，各地消費(fèi)者也將成都冒菜譽(yù)為最正宗的冒菜。因此想要做冒菜加盟的話，也盡量選擇成都知名冒菜加盟品牌比較好。

 

冒菜的起源

截止目前位置，冒菜的起源眾說(shuō)紛紜，沒(méi)有一個(gè)確定的說(shuō)法，部分觀點(diǎn)甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期，成為歷史美食，下面就一起來(lái)看看兩大主流說(shuō)法。

 

1、有傳說(shuō)是最早可以追溯到漢末時(shí)期，也就是常說(shuō)的三國(guó)時(shí)期前面一點(diǎn)，那時(shí)候連年征戰(zhàn)，戰(zhàn)士多病且沒(méi)有食欲，因此伙夫?yàn)榱俗寫?zhàn)士加強(qiáng)抵抗力，同時(shí)增加食欲，便在做菜時(shí)放入了一些既能健體，又能開胃的中藥，結(jié)果收到了極大的熱愛(ài)。因此在離開軍隊(duì)后也開始以此為生，開啟了冒菜的巔峰時(shí)代。

 

2、第二種說(shuō)法同樣還是起源于四川，但來(lái)由卻不太一樣，說(shuō)是因?yàn)樗拇u菜涼拌的味道非常受歡迎，然后又有部分人較為懶惰，就用熟食代替了食材，再用調(diào)味湯汁代替鹵汁形成的一種食品。