許多人想創(chuàng)業(yè)致富，S選的是餐飲行業(yè)，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)對于投資者要求門檻低，而且隨著人們的生活水平提高，對于餐飲行業(yè)的需求越來越大，使這個(gè)行業(yè)成為了投資者的選擇。在餐飲行業(yè)有許多的項(xiàng)目，而冒菜作為其中的一款中小投資且受消費(fèi)者歡迎的項(xiàng)目，自然備受創(chuàng)業(yè)者的追捧。但隨著開冒菜加盟店的人越來越多，競爭也日漸激烈，在這樣的大環(huán)境這之下，創(chuàng)業(yè)開冒菜店需要注意哪些呢？

1、市場考察

在開冒菜店前必須要對市場進(jìn)行調(diào)查，了解目前餐飲市場的走向，及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，可以到附近的城市參考，通過綜合分析確定在市場中的認(rèn)可度。當(dāng)然在這個(gè)考察過程中，不僅要對項(xiàng)目進(jìn)行了解，還要對周邊的消費(fèi)市場進(jìn)行考察，并對可能是同行的競爭對手考察，了解優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，找準(zhǔn)定位。

2、門店規(guī)劃

在確定開店前要對門店做規(guī)劃，畢竟不同地區(qū)，不同商圈對應(yīng)的消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣不一樣。開冒菜店前要針對門店做規(guī)劃，包括店鋪大小、裝修風(fēng)格、菜品等，只有做好前期規(guī)劃，才能避免后期處于劣勢。

3、技術(shù)學(xué)習(xí)

在當(dāng)下學(xué)習(xí)冒菜的方式有向加盟品牌，有向底料廠買料，還有一種就是學(xué)習(xí)炒料技術(shù)，不同的方式都可以開店，不過對于沒有經(jīng)驗(yàn)與技術(shù) 的投資者來說，建議還是選擇品牌加盟，依靠品牌總部的幫扶，減少彎路。